Fuerte caída en la exportación de productos lácteos

En el cuadro siguiente se presentan los datos de exportaciones de productos lácteos al mes de noviembre de 2023. Esta publicación es provisoria con datos de INDEC (nomenclador arancelario Mercosur – NCM) fue elaborado por el Observatorio de la cadena Láctea Argentina (OCLA) hasta disponer de los datos definitivos de la DNL-MAGyP, en función a la agrupación de los “productos confidenciales” (*) que no se pueden detallar por la “Ley de Secreto Estadístico”.

(*) Las variaciones pueden ser muy pequeñas ya que se trata del 7 al 9% de las exportaciones que se incluyen en el rubro confidenciales y que pueden ser levemente diferentes a nuestra estimación para ese rubro.

Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el período enero-noviembre de 2023:

38,1% para leche en polvo;

30,0% para los quesos en sus diferentes pastas;

9,6% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);

12,3% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

La variación intermensual de las exportaciones fue de +1,2% en volumen y de -1,9% en valor (nov/23 vs. oct/23). La variación interanual fue de -3,5% en volumen y -16,0% en valor (nov/23 vs. nov/22).

Todavía a noviembre 2023 no se nota en forma significativa un incremento en los volúmenes exportados, que deben generar la suspensión de derechos de exportación y la mejora en el tipo de cambio. Seguramente a partir del mes en curso se comience a ver una mejora importante.

La variación por rubro de productos en función al volumen para enero-noviembre 2023:

Leches en Polvo -33,5%

Quesos +1

Resto de productos -5,3%

Confidenciales +8,0%

En litros de leche equivalentes, las exportaciones cayeron el 25,8% y representaron el 19,1% de la producción total (en 2022 representaron el 26,3% para igual período).

El precio medio de exportación por tonelada fue de US$ 3.831 para enero-noviembre de 2023, lo que implicó una caída del 6,1% respecto a igual período de 2022. En el caso particular del rubro Leches en Polvo, el precio promedio fue de US$ 3.687/ton., un 6,9% por debajo del año anterior. Por otra parte, el precio promedio de exportación logrado en noviembre de 2023 medido en pesos, fue 196,9% superior al precio promedio logrado en noviembre de 2022, como referencia en igual período el IPC Lácteos creció 152,8%, el IPIM Lácteos el 128,3, el dólar mayorista el 118,3% y el precio SIGLeA el 143,6%.

Si en función a los destinos comerciales conformamos el precio al Productor:

Mercado Interno: 80,9% x 128,3% IPIM Lácteos = 103,8%

Mercado Externo: 19,1% x 196,9% precio expo en $ = 37,6%

Conformación precio al Productor por destino comercial = 141,4%

Precio al Productor SIGLeA variación internaual a nov/23 = 143,6

AgroNoa