Drástica caída de la producción de leche

En el inicio del año la producción de leche cayó en el Reino Unido 0,3%, la Unión Europea 0,7%, Estados Unidos 1,1% y Argentina 12,6% y, por el contrario, aumentó en Nueva Zelanda 1,2% y Australia 5,2%.

“Estas regiones productoras de leche representan más del 65% de la producción mundial de leche de vaca y alrededor del 80% de las exportaciones mundiales de productos lácteos” consignó el portal web Todo Lechería y describió que “las entregas mundiales de leche promediaron 803,6 millones de litros por día en enero, una disminución de 7,2 millones de litros por día (0,9%) en las regiones seleccionadas, en comparación con el mismo período del año pasado. Todas las regiones, excepto Australia y Nueva Zelanda, registraron una disminución interanual del volumen”.

Además, el sitio eb especializado en la cadena láctea destacó que “Australia registró un aumento en la producción de leche, con entregas de 1,2 millones de litros (5,2%) en comparación con el año pasado, para situarse en un promedio de 23,5 millones de litros por día” y añadió que “las entregas en Nueva Zelanda también aumentaron 1,3 millones de litros con respecto a la cifra del año pasado, con un promedio de entregas diarias en enero de 75,0 millones de litros por día”.

Finalmente, advirtió que “la producción de Argentina disminuyó aún más, un 12,6% (3,9 millones de litros por día) en comparación con el año pasado: el clima afectó la producción en el mes, con períodos prolongados de altas temperaturas y falta de lluvias que afectaron los pastos y el crecimiento del maíz, lo que a su vez limitó la disponibilidad de alimento”.

AgroNoa