Durante 2023 en Alemania unos 2.400 productores de leche dejaron la actividad. “Alemania tiene 50.581 establecimientos agrícolas con ganado lechero, 2.400 o 4,4% menos que en diciembre de 2022” consignó el portal web Todo Lechería.
Además, el sitio web dedicado a la actividad láctea añadió que “en un año, el número de vacas lecheras disminuyó un 2,5%, hasta 3,7 millones de animales” y advirtió que “sin embargo, la producción anual de leche por vaca el año pasado aumentó a 8.780 kilos en comparación con los 8.504 kilos en 2022”.
Finalmente, consignó que “los productores de leche alemanes, al igual que sus colegas de muchos otros países, se enfrentan a una caída constante en el consumo de sus productos: el año pasado, el consumo de leche en Alemania alcanzó un nuevo mínimo de 46 litros per cápita, otro 1% menos que el mínimo histórico de 2022”.
AgroNoa
