Agricultura 6.0: «Hoy tenemos más gramos de materia gris por hectárea»

La contundente frase con la que cierra ésta maravillosa entrevista el ingeniero agrónomo e histórico productor agropecuario Roberto Peiretti, pionero del sistema de siembra directa, hace referencia a la cantidad de jóvenes profesionales del agro que están produciendo grandes avances en materia de producción de alimentos y cuidado del medioambiente.

“Si la rentabilidad del productor hoy fuera la misma que en Chile, Brasil, Uruguay, Bolivia, este país (Argentina), no me cabe ninguna duda que estaría produciendo al menos 200 millones de toneladas bajo los mismos parámetros de alta productividad, sustentabilidad y rentabilidad”, señala el profesional, aludiendo a la nueva agricultura, digitalizada y que busca mejorar la productividad y competitividad de los cultivos.

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