Soja: ROSARIO
$302.000 -2.58%
Maíz: ROSARIO
$228.000 -1.30%
Trigo: ROSARIO
$233.000 -0.85%
Por Agroempresario.com
La familia Chiavassa ha marcado un hito en la producción láctea, cumpliendo 100 años de trayectoria en la industria. Fundado por Pietro Chiavassa en 1924, el Grupo Chiavassa se ha convertido en un referente del sector, adaptándose a los cambios y manteniendo su compromiso con la calidad.
El legado de Pietro, quien emigró de Piamonte, Italia, a la Argentina, se ha mantenido vivo a través de sus descendientes. Desde sus humildes comienzos con vacas Shorthorn en Carlos Pellegrini, Santa Fe, hasta la evolución hacia la raza Holando Argentino en 1930, la familia ha estado a la vanguardia de la producción de leche.
En la última década, el Grupo Chiavassa ha visto un notable crecimiento, con un incremento del 120% en su facturación en dólares. La producción de leche pasó de 619 animales en 2009 a 1700 vacas en ordeñe, con una productividad que se duplicó, alcanzando los 33.200 litros por hectárea.
Carlos Chiavassa, quien asumió el liderazgo en 1982, modernizó la empresa con tecnología avanzada. Junto a su esposa Pini Poloni, implementaron innovaciones como una sala de ordeñe con 16 puestos, que sigue operativa con personal veterano. Carlos destaca la importancia de formar a las nuevas generaciones y delegar responsabilidades, asegurando la continuidad del legado familiar.
En 2018, el Grupo Chiavassa recibió el Premio a la Excelencia Agropecuaria LA NACION-Banco Galicia en la categoría de productor lechero, reconociendo su labor en la aplicación de tecnologías avanzadas. La empresa ha incorporado collares de detección de celo y rumia, software de control integral y técnicas de manejo genético de última generación.
Además, el Grupo ha adoptado un sistema de captación de agua de lluvia y estabulación libre con camas de compost, mejorando el confort de los animales y optimizando la gestión de nutrientes. La implementación de tecnología avanzada también incluye la detección temprana de enfermedades y el monitoreo de signos de rengueras en las vacas.
La combinación de tradición y tecnología ha sido clave para el éxito continuo del Grupo Chiavassa, que sigue siendo un modelo de innovación y excelencia en la industria láctea argentina. A medida que celebran su centenario, la familia Chiavassa continúa demostrando que la adaptación y el compromiso con la calidad son esenciales para el éxito en el sector agropecuario.
