Por Agroempresario.com
En los próximos días, Entre Ríos dará inicio a la siembra de arroz correspondiente al ciclo 2024/25, con una proyección de 63.000 hectáreas destinadas al cultivo. Este aumento del 7,5% en comparación con el ciclo anterior, que equivale a 4.400 hectáreas adicionales, refleja un crecimiento notable en el interés por el cereal.
De acuerdo con el último informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BOLSACER), las condiciones climáticas para el verano son más favorables para el arroz en comparación con otros cultivos como el maíz y la soja. A pesar de que la cotización del arroz ha disminuido en los últimos meses, sigue siendo atractiva para los productores, quienes consideran que el potencial de rendimiento y los precios actuales siguen siendo competitivos.
- Zona Norte (Departamento La Paz): Esta área, que depende del riego por toma del río Paraná, mantendría una superficie similar a la del ciclo anterior. Sin embargo, la actual bajante del río podría presentar dificultades en el suministro de agua.
- Zona Núcleo (Villaguay, Colón, San Salvador, Uruguay): En esta región, que utiliza riego por medio de pozos, se prevé una expansión de entre el 5% y el 10% respecto al área cultivada el año pasado, evidenciando un mayor interés y capacidad de crecimiento.
- Zona de Riego por Represas (Federación, Feliciano, Federal): Con un nivel de embalse superior al 90%, esta zona tiene la capacidad de ampliar el área de siembra entre 2.000 y 3.000 hectáreas, ofreciendo un potencial significativo para el crecimiento del cultivo.
Este panorama sugiere una consolidación del arroz como un cultivo clave en la provincia, con perspectivas alentadoras para los productores que buscan aprovechar las condiciones favorables del mercado y el clima.