Ciruelas pasas: el superalimento esencial para mayores de 50 años

Por Agroempresario.com

Las ciruelas pasas se destacan como un superalimento crucial para quienes superan los 50 años, gracias a sus beneficios respaldados por investigaciones científicas. Este alimento es clave para mejorar la salud cardiovascular y ósea, convirtiéndose en una adición valiosa a la dieta diaria.

Rocío del Pozo, dietista-nutricionista, señala que "las ciruelas son una rica fuente de nutrientes como las vitaminas C y K, y minerales como el boro, el potasio y el magnesio". Su alto contenido en fibra contribuye a la saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso. Del Pozo también destaca que "es más fácil comer 5 ciruelas pasas que la misma cantidad de ciruelas frescas".

Uno de los principales beneficios de las ciruelas pasas es su capacidad para reducir el colesterol. Un estudio de la Universidad Estatal de Florida muestra que consumir entre 50 y 100 gramos diarios durante un año puede disminuir significativamente el colesterol LDL (malo) y aumentar el HDL (bueno). Esto es fundamental para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas mayores de 50 años.

Además, la inflamación crónica es un factor de riesgo para enfermedades graves, como la diabetes tipo 2. Investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania han encontrado que las ciruelas pasas ayudan a reducir los niveles de citoquinas proinflamatorias, protegiendo así los órganos del daño.

La Universidad George Mason destaca que las ciruelas pasas son beneficiosas para prevenir la pérdida de masa ósea y osteoporosis, problemas comunes en esta franja de edad. También ayudan a mantener un peso saludable y regulan los niveles de glucosa en sangre, previniendo así la diabetes tipo 2.

Los expertos sugieren que el consumo ideal es moderado: entre 3 y 5 ciruelas pasas al día son suficientes para disfrutar de sus beneficios. En particular, se recomienda a las mujeres menopáusicas aumentar su consumo a 5 ciruelas pasas diarias para maximizar los efectos positivos.

Aunque se ha demostrado que las ciruelas pasas benefician a quienes están en la menopausia o a hombres mayores de 55 años, su consumo es recomendado para todas las edades. Incluir ciruelas pasas en una dieta equilibrada puede contribuir a una vida más saludable a lo largo del tiempo.