Por Agroempresario.com
En el marco de la tercera temporada de Comunicándonos en Agroempresario.com, recibimos en este episodio al Diputado de la Nación Pablo Cervi. En una entrevista exclusiva con Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico, Cervi analizó el estado de la industria de la fruticultura en Argentina en especial las cerezas y sus perspectivas de crecimiento en el mercado chino. Según el diputado, la apertura de este mercado para la exportación de cerezas argentinas representa una gran oportunidad, ya que China es el principal comprador y el que mejor paga, concentrando la mayor demanda en una ventana de solo dos meses.
Pablo Cervi, Diputado de la Nación junto a Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico y Contenidos de Agroempresario.com
A pesar de la alta calidad del producto argentino, que compite con ventaja frente a países como Chile, Cervi señaló que las dificultades para ampliar la superficie productiva limitan el desarrollo de esta industria en el país. Mientras Argentina posee entre 600 y 700 hectáreas de cultivo de cereza, Chile cuenta con más de 30.000 hectáreas, un sector altamente desarrollado que abastece casi exclusivamente al mercado chino.
El Diputado de la Nación destacó que uno de los principales desafíos para que Argentina aumente su competitividad es la reducción de costos logísticos, que actualmente son un factor crítico en la competitividad internacional. En comparación, el flete promedio por tonelada de cereal en Argentina es de 50 dólares, en contraste con los 30 dólares en Estados Unidos. La situación empeora en Brasil, con costos aún mayores. Además, la mejora en la infraestructura de transporte ferroviario, como el caso del Belgrano Cargas, es esencial para agilizar los envíos desde zonas productoras hacia los puertos, aunque aún queda mucho por mejorar.
Otro aspecto crucial para potenciar los indicadores productivos es avanzar en la regulación de tierras. Cervi sostuvo que, con una normativa clara y condiciones estables, sería posible aumentar la superficie cultivable y favorecer proyectos que agreguen valor en origen, fortaleciendo así el crecimiento de la industria.
Agustin Carrozzino y Santiago María Carrozzino, Co-founders de Agroempresario.com, junto a Pablo Cervi, Diputado de la Nación y Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico y Contenidos de Agroempresario.com
El diputado subrayó la importancia de establecer condiciones para que Argentina pueda agregar valor a sus productos antes de exportarlos, algo que China ha logrado a través de inversiones en infraestructura de molienda. "Si queremos ser competitivos y atraer inversiones, necesitamos reducir la carga fiscal, mejorar la infraestructura logística y avanzar en la regulación de tierras para potenciar nuestra producción", concluyó Cervi, planteando la necesidad de políticas integrales para fortalecer la exportación de productos argentinos.
