Reina del Plata: el branding gastronómico que marca la diferencia

Por Agroempresario.com

En un mundo donde las marcas gastronómicas luchan por destacarse, Reina del Plata ha logrado marcar una huella única. Fundado hace dos años por Romina Metti, Ana Domínguez y Carolina Declerk, este estudio de branding se ha convertido en el preferido de muchos emprendedores gastronómicos, incluyendo a la chef e influencer Karina Gao, quien confió en su creatividad para su restaurante de comida china auténtica.

En una entrevista exclusiva con El Cronista, las fundadoras de Reina del Plata compartieron las claves de su éxito. "Nos especializamos en crear historias, y en gastronomía, las historias son fundamentales para conectar con el público", asegura Romina Metti, quien se encarga de la parte conceptual y verbal de los proyectos. La identidad de marcas como "Gao" y "Amayta" son claros ejemplos de cómo el estudio trabaja con los recuerdos y experiencias de los emprendedores para crear conceptos únicos. 

El estudio ya cuenta con 24 proyectos en su portafolio, con una mezcla de emprendimientos de cero y rediseños de marcas tradicionales. "La gastronomía no fue nuestro primer enfoque, pero hemos trabajado en muchos proyectos en este sector gracias a la recomendación de clientes satisfechos", comenta Ana Domínguez, especializada en el diseño espacial e interiorismo. La clave, aseguran las fundadoras, es ofrecer una propuesta personalizada para cada marca, cuidando tanto la estética como la funcionalidad.

Desde un restaurante en la Recova porteña hasta una cafetería en un edificio histórico de Recoleta, Reina del Plata ha sabido adaptarse a las necesidades de cada proyecto, siempre con un enfoque integral que abarca el diseño visual, la experiencia del cliente y la historia que se quiere contar. 

"En este tipo de proyectos, no se trata solo de un logo o un diseño de local, sino de una historia que atraviesa toda la experiencia del cliente", señala Carolina Declerk, encargada de la identidad visual de las marcas. Según las tres emprendedoras, el branding impacta directamente en la rentabilidad, ya que ayuda a que una marca sea distinta y memorable. Aunque admiten que factores como la ubicación o el costo promedio también juegan un rol importante, coinciden en que un buen diseño puede hacer la diferencia para que un cliente regrese.

Reina del Plata sigue cosechando éxitos con proyectos que abarcan desde cafeterías y restaurantes hasta marcas de productos, todo con una misma filosofía: la creación de experiencias inolvidables. Las emprendedoras no solo se enfocan en el diseño, sino en lograr que la gente se sienta cómoda y conectada con la propuesta. "Lo que buscamos es que el cliente se identifique con la marca, y eso solo se logra cuando hay una historia detrás", concluyen.