Por Agroempresario.com
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) de la Nación abrió el período de inscripción para acceder a la Cuota Hilton 2025/26, una herramienta estratégica que permite exportar hasta 29.500 toneladas de carne vacuna enfriada y deshuesada de alta calidad a la Unión Europea y al Reino Unido, sin el pago de aranceles. El proceso de inscripción, que comenzó el 30 de mayo, estará habilitado hasta el miércoles 12 de junio inclusive.
Esta cuota es una de las más codiciadas por frigoríficos y proyectos ganaderos argentinos, ya que ofrece valores por tonelada que duplican o triplican el precio promedio de mercado, dependiendo del contexto internacional. Para participar, los interesados deben presentar su solicitud mediante el sistema Trámite a Distancia (TAD) y cumplir con los requisitos establecidos en la resolución 82/2025, publicada por la cartera que dirige Sergio Iraeta.
Además del incentivo económico, la Cuota Hilton representa una oportunidad clave para mantener e incluso expandir la presencia de la carne argentina en los mercados europeos, donde los consumidores valoran atributos como la calidad, trazabilidad y sanidad.
Mientras avanza la inscripción para el nuevo ciclo, la campaña 2024/25 enfrenta dificultades para completar el volumen asignado. Según datos del sector, hasta el momento se exportaron 24.785 toneladas, por lo que restan unas 4.600 toneladas por enviar antes del 30 de junio, fecha límite para cumplir con el contingente total.
Una complicación adicional es que, desde diciembre pasado, la información oficial sobre el avance de las exportaciones dejó de publicarse en el monitor público, y ahora sólo puede consultarse a través de la plataforma VUCE, mucho menos accesible y clara.
Las fuentes del sector frigorífico señalan que es poco probable alcanzar el 100% del cupo este año, debido a la escasa actividad exportadora registrada en las últimas semanas. En junio, la mayoría de los envíos se realizan por vía aérea, un canal limitado en volumen y más costoso.
Entre las razones que explican este panorama, se destacan dos factores claves: el bajo precio internacional de la carne Hilton durante gran parte del ciclo (alrededor de US$11.500 por tonelada), y el impacto negativo del tipo de cambio oficial fijo y las retenciones a la exportación, que reducen la competitividad frente a países como Brasil y Uruguay.
Aunque en los últimos días el precio internacional de la carne Hilton se recuperó hasta tocar los US$18.000 por tonelada, este repunte no alcanzó para acelerar las operaciones y revertir la tendencia.
En la campaña anterior (2023/24), el cumplimiento de la Cuota Hilton fue del 92,34%, lo que implicó un remanente sin exportar de 2.400 toneladas. A pesar de que pocas veces se completa el cupo en su totalidad, Argentina ha mantenido históricamente niveles de cumplimiento superiores al 90%, un rendimiento superior al de otros países con acceso a contingentes similares.
Con la inscripción ya en marcha, el desafío para frigoríficos y ganaderos es aprovechar la ventaja arancelaria que brinda la cuota para maximizar ingresos en un contexto internacional aún volátil. La clave será combinar estrategia comercial, eficiencia operativa y acceso a mercados para que la carne argentina continúe consolidándose como sinónimo de calidad en Europa.