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Por Agroempresario.com
Prodeman, la firma cordobesa referente en la producción y transformación del maní en Argentina, decidió ampliar su horizonte agrícola sumándose al boom del pistacho. En la última década, la superficie cultivada con pistacho pasó de 800 a casi 8.000 hectáreas en el país, mostrando un crecimiento sostenido y atractivo para inversores del sector.
Gracias a una inversión realizada en 2018, Prodeman ya cuenta con 300 hectáreas productivas de este denominado “oro verde”, con planes de escalar rápidamente mediante nuevas plantaciones en la localidad de 9 de Julio, en la provincia de San Juan, una zona estratégica para el cultivo.
Desde el directorio de Prodeman, que produce la reconocida marca de maní King, destacan que “este paso refleja nuestra manera de hacer las cosas: con tiempo, convicción y una mirada puesta siempre en el largo plazo. Venimos de transformar una industria y ahora queremos aportar al crecimiento de otra”.
La operación cuenta con infraestructura moderna, sistemas de riego tecnificado, y asesoramiento técnico especializado. Además, Prodeman dispone de acopio en origen, desde donde ya comercializa bolsas de 10 y 12 kilos bajo esquema de fasón, lo que permite optimizar la logística y asegurar calidad constante en el producto.
Aunque el pistacho tiene fuerte demanda internacional, el motor del negocio para Prodeman hoy es el consumo interno, con expectativas de agregar valor a través de nuevas presentaciones y comercialización estratégica. “El pistacho representa para Prodeman lo que en su momento significó el maní: la posibilidad de pensar distinto, sumar calidad, y contribuir al desarrollo de la economía regional con impacto real”, concluyeron desde la empresa.
El ingreso de Prodeman al cultivo de pistacho refuerza la diversificación de la empresa y consolida a San Juan como un polo estratégico para este producto, generando empleo, inversión y fortaleciendo la cadena de valor en la región.
