El trigo impulsa la economía argentina con una cosecha histórica y más divisas

La campaña de trigo 2025/26 cerró como la más importante de la historia argentina, tanto por volumen como por impacto económico. Con una producción estimada en 27,8 millones de toneladas, el mayor registro histórico, el complejo triguero aportaría en 2026 unos US$3900 millones a la economía nacional, impulsado por mayores exportaciones, un fuerte aumento de la recaudación fiscal y una mejora general en la actividad, según datos difundidos por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) y publicados por La Nación.

El desempeño récord del cereal se explica por una combinación de factores productivos y climáticos que confluyeron de manera favorable a lo largo de todo el ciclo. De acuerdo con el Informe de Cierre de Campaña de la entidad, el aporte económico del trigo crecería 35,8 % interanual, en un contexto de expansión de las exportaciones y mayor dinamismo de la cadena agroindustrial. Solo por ventas externas, el complejo generaría US$3702 millones, mientras que la contribución fiscal alcanzaría los US$946 millones, un 23 % más que en la campaña previa.

Desde el punto de vista productivo, el salto fue contundente. La cosecha nacional mostró un incremento interanual del 49,5 % y del 63 % respecto del promedio del último quinquenio, que se ubicaba en torno a las 17 millones de toneladas. Este crecimiento respondió, en primer lugar, a una mayor superficie implantada. Según precisó la BCBA, durante la ventana de siembra se implantaron 6,7 millones de hectáreas, un 6,3 % más que en la campaña anterior y el nivel más alto de toda la serie histórica relevada por el organismo.

El informe explicó que las lluvias oportunas durante la etapa de implantación permitieron expandir el área sembrada en buena parte del país, aunque aclaró que algunos sectores con anegamientos no lograron cumplir plenamente con los planes iniciales. Aun así, el balance final fue ampliamente positivo y sentó las bases para el fuerte crecimiento de la producción.

El clima también jugó un rol central durante el desarrollo del cultivo. Según destacó la entidad, las precipitaciones recurrentes en casi toda el área agrícola mantuvieron la condición del trigo entre Normal y Excelente durante gran parte del ciclo, lo que permitió maximizar el potencial de rinde. En ese contexto, el rinde promedio nacional alcanzó los 43,5 quintales por hectárea, otro récord histórico.

Ese rendimiento superó en 25,4 % al máximo previo, en 43,1 % al obtenido en la campaña 2024/25 y en 50,5 % al promedio de las últimas cinco campañas. El relevamiento regional mostró desempeños particularmente destacados en el NEA y el Centro-Norte de Córdoba, donde los rindes superaron en más del 90 % al promedio de la última década. Estas zonas resultaron claves para explicar el salto productivo a nivel nacional y compensaron las menores superficies implantadas en áreas del sur bonaerense y La Pampa.

En el plano comercial, el impacto del récord productivo ya se refleja en el ritmo de negocios. Según datos de la BCBA, al 14 de enero de 2026 el sector exportador e industrial había adquirido 12,883 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 64 % frente a la campaña anterior. En total, cerca del 46 % de la producción ya fue comercializada, mientras que aún restan por vender alrededor de 14,9 millones de toneladas, lo que anticipa un flujo sostenido de operaciones en los próximos meses.

La proyección oficial indica que las exportaciones de trigo crecerán un 25,5 %, consolidando al cereal como uno de los principales generadores de divisas del complejo agroindustrial argentino. A este desempeño externo se suma el peso del trigo en el mercado interno: la molienda se ubicaría en torno a las 6,9 millones de toneladas, asegurando el abastecimiento de la industria alimentaria y reforzando el rol estratégico del cultivo en la economía doméstica.

Desde el punto de vista fiscal, el mayor nivel de actividad en toda la cadena —producción primaria, transporte, acopio, industria y exportación— se traduciría en una recaudación estimada en US$946 millones, fortaleciendo el aporte del sector a las cuentas públicas. Este efecto multiplicador refuerza la relevancia del trigo no solo como cultivo extensivo, sino como motor económico con impacto transversal.

El cierre de la campaña 2025/26 deja así un balance altamente positivo para el sector agropecuario y para la economía en su conjunto. Con precios internacionales competitivos, mejoras en la productividad y una demanda externa sostenida, el trigo volvió a demostrar su capacidad para generar divisas, empleo y recaudación, en un escenario donde el desempeño del agro continúa siendo clave para el funcionamiento macroeconómico del país.