La leche en polvo consolida su recuperación y suma otra suba en febrero

El mercado internacional de lácteos volvió a mostrar señales positivas este 18 de febrero de 2026, con una nueva mejora en los valores de la leche en polvo tras el débil cierre de 2025. La segunda subasta del mes realizada por la plataforma Global Dairy Trade (GDT) registró una suba promedio del 3,6% para el conjunto de los productos, que alcanzaron los US$ 4.028 por tonelada, según informó TodoAgro.

En este contexto, la leche en polvo entera aumentó 2,5% y cerró en US$ 3.706 por tonelada, acumulando su cuarta suba consecutiva. La versión descremada también avanzó, con un incremento del 3% que la ubicó en US$ 2.973 por tonelada.

Entre los productos con mayores variaciones, la manteca lideró con un alza del 10,7%, seguida por la lactosa, que subió 7,8%. El único producto con resultado negativo fue el queso cheddar, que retrocedió 1%.

La mejora en los valores internacionales resulta relevante para la lechería argentina, que venía de un año con precios deprimidos en el mercado externo. La leche en polvo es uno de los principales productos de exportación del país, por lo que su evolución incide de manera directa en los ingresos de la cadena.

Si bien los actuales niveles aún no alcanzan los máximos históricos, el inicio de 2026 marca un bimestre positivo para el mercado lácteo, con expectativas de consolidar la recuperación en las próximas subastas.