El campo llega a Palermo con el horizonte más despejado
La 138° Exposición Rural abre con retenciones en baja, exportaciones de carne en niveles récord e inversiones millonarias en la agroindustria. El campo llega a Palermo con la agenda a favor
Palermo volvió a vestirse de campo. La 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional abrió sus puertas este jueves y el clima que se respira en los pabellones es difícil de encontrar en las últimas ediciones: por primera vez en mucho tiempo, el productor camina la muestra con un horizonte impositivo descendente, publicado y con fecha.
Desde este mismo mes de julio comenzó a correr el cronograma que llevará a cero las retenciones de la industria automotriz, petroquímica y de maquinaria hacia mediados de 2027. Para el agro, el sendero también está trazado: la soja bajará del 24% actual al 15% hacia fines de 2028, con reducciones mensuales desde enero de 2027, y el maíz y el sorgo descenderán hasta 5,5% en el mismo período. El trigo y la cebada ya tributan 5,5% desde junio.
No es un detalle menor. Después de décadas de marchas y contramarchas -se contabilizan alrededor de 80 modificaciones normativas sobre derechos de exportación desde 1983-, el sector tiene por primera vez un mapa de ruta con horizonte plurianual. Y la previsibilidad, en el campo, es capital de trabajo.
La carne, la gran protagonista
Si hay un símbolo del momento del agro de nuestro país, es la carne. El ciclo exportador atraviesa niveles muy buenos, con la industria frigorífica ganando participación en los embarques y un producto que el mundo demanda cada vez más. La agenda avanza también en el plano institucional: el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC se reunió con el ministro de Economía, Luis Caputo, para trabajar sobre apertura de mercados y competitividad de la cadena.
Puertas adentro, el dato que completa la foto: el consumo total de carnes en la Argentina sigue entre los más altos del mundo, con un consumidor que combina cortes vacunos, pollo y cerdo en una mesa cada vez más diversa. Producción con mercado interno firme y demanda externa creciente: pocas cadenas del mundo pueden mostrar esa doble fortaleza.
Este fenómeno -el salto exportador, los nuevos mercados y la transformación de la cadena cárnica argentina- es justamente el eje de “Vender o Perder en el Mercado Global”, el segundo título de la colección Máster Series / Proteínas Argentinas de Agroempresario.com, un análisis en profundidad para entender hacia dónde va el negocio. https://agroempresario.com/ebooks/vender-o-perder-en-el-mercado-global/
La inversión que se viene
El otro movimiento silencioso pero potente ocurre en la agroindustria: en los últimos meses se anunciaron inversiones por cerca de US$ 1.000 millones en plantas de molienda de soja y girasol. Es capacidad de procesamiento nueva, valor agregado en origen y una señal de confianza de largo plazo en la producción argentina.
A eso se suma el frente financiero: en la apertura de la muestra, el Gobierno presentó nuevas herramientas de financiamiento para el sector, un instrumento clave para que el productor pueda acompañar el nuevo ciclo con tecnología, genética y fierros. Con precios internacionales que aún no ayudan, el crédito accesible es el puente entre el buen horizonte y la decisión de inversión en el lote.
Lo que puede traer el domingo 26
Toda la expectativa está puesta ahora en el discurso que el presidente Javier Milei pronunciará el domingo 26 de julio desde el palco de Palermo. El sector tiene un pedido concreto y realizable: la carne vacuna todavía tributa un 5% a las exportaciones, y su eliminación potenciaría un ciclo que ya viene batiendo récords. Si Palermo fue históricamente el escenario de los grandes anuncios para el campo, esta edición tiene todos los condimentos para sumar un capítulo más.
Un sector que empuja
La Rural 2026 encuentra al campo en un lugar que le costó décadas conseguir: con reglas más claras, impuestos en baja, inversiones en marcha y un producto estrella que el mundo pide. Quedan muchos desafíos -los precios internacionales, el costo del financiamiento, la necesidad de que la inversión en maquinaria acompañe-, pero la dirección pareciera ser la correcta y el propio sector lo sabe: cuando la ecuación cierra, el campo responde rápido. Siembra más, retiene vientres, incorpora tecnología…
Esta vez, la ecuación empieza a cerrar. Y Palermo es el lugar donde se nota.
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