e un año a esta parte los costos para un planteo triguero del Sudeste de Buenos Aires pasaron de 474 a 491 US$/ha.
Medidos en quintales, los costos aumentaron de 23,7 a 26,5 qq/ha en los últimos 12 meses, ante un precio del trigo que pasó de 200 US$/tn en octubre/19 a 185 US$/tn este mes.
Preocupa la falta de lluvias en amplias zonas agrícolas y su impacto sobre los rindes. Desde principio de mes, el trigo mantuvo su rally alcista, que no es más que una correlación inversa con las proyecciones de producción
Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo.
Márgenes Agropecuarios