Características del cultivo de batatas con pulpa anaranjada en suelos arenosos de Bella Vista, Corrientes

La batata (Ipomoea batatas L.) de pulpa anaranjada tiene bajo consumo en Argentina, debido a la poca producción a escala comercial y falta de conocimiento de los clones existentes

Características del cultivo de batatas con pulpa anaranjada en suelos arenosos de Bella Vista, Corrientes
E

l INTA priorizó entre sus trabajos la introducción y selección de clones con betacaroteno, un pigmento anaranjado para consumo humano. Para la zona de Bella Vista, se observó que Covington presenta buen desempeño en nuestras condiciones de campo y resistencia a Meloidogyne sp. con lo cual se logró obtener un rendimiento comercial aceptable para la región. Covington, es un cultivar saneado disponible en Argentina.

Puede descargar el trabajo completo desde: INTA DIGITAL: Repositorio Institucional - Biblioteca Digital

 

E.E.A. Bella Vista



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