La incidencia de los granos de trigo sobre los precios finales de los productos no supera el 20%. El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) que pone claro sobre oscuro.
De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario, el peso de la carga impositiva varía del 36% al 41,9% según los productos.
Por otro lado, la BCR manifiesta que la evolución general de precios en la Argentina constituye un fenómeno complejo, cuyas causas y particularidades exceden a la suba en los precios internacionales de granos.