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Trigo: bajos rindes al inicio de la cosecha

La recolección del cereal comenzó en el norte del país con rendimientos entre 7,5 y 13 quintales por hectárea

Trigo: bajos rindes al inicio de la cosecha

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires confirmó el inicio de los primeros lotes de trigo de la campaña 2021/22 en el norte del país. A pesar de los bajos rindes se espera una mejora en los números por la suba de precios.

En su último Panorama Agrícola Semanal (PAS) la entidad precisó que los monitores de rendimiento en el noroeste promedian 7,5 quintales por hectárea (con un piso de cinco y un techo de 10), mientras que en el noreste la media observada es de 13 quintales (con un mínimo de seis y un máximo de 20).

Entre las principales causas, los técnicos señalan un régimen hídrico deficitario durante el invierno sumado a las altas temperaturas de las últimas semanas, lo que anticipó el final de ciclo del trigo y adelantó su cosecha.

No obstante, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) subrayó que los lotes de la zona núcleose encuentran en muy buenas condiciones. Según la entidad, en el núcleo triguero del sur de Buenos Aires las expectativas de rinde se mantienen elevadas gracias a que la totalidad del área sembrada muestra una condición de cultivo entre normal y excelente.

Por otro lado, el flojo arranque de la cosecha se contrapone con un buen momento del precio del cereal, producto de la fuerte suba suscitada en las últimas semanas. El grano transita su tercera semana consecutiva de alzas con subas de más del 5% del trigo en Kansas y de 4% en Chicago.

Vale destacar que el cereal se vio impulsado en los últimos días por un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) que recortó el volumen de la cosecha estadounidense a 44,79 millones de toneladas, la peor cifra desde la campaña 2002/03 (43,71 millones). En el marco de una demanda que se mantiene firme, la caída se complementa con la menor cosecha que tendrán Canadá y Rusia.

 

El impacto en el mercado local

En la zona núcleo el trigo aumentó hasta un 116% su margen neto esperado a cosecha desde junio pasado. De acuerdo a lo informado por la Bolsa rosarina, una hectárea de trigo pasó de dejar US$152 por hectárea en campo propio a US$216 (un 40% más); y de 41 a US$89 en campo alquilado. 

 

 

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