“Según cifras de la United States Meat Export Federation, de enero a agosto de 2023 el país norteamericano exportó 71.148 toneladas de vísceras bovinas al país azteca, registrando un crecimiento en volumen del 17%, con respecto al mismo período de 2022” describieron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “el valor comercial de dichas exportaciones asciende a 203,4 millones de dólares, un 24% más que el año pasado”.
México supera por un amplio margen al segundo mercado de vísceras de res americana, Japón, quien importó unas 29.810 toneladas en este mismo periodo.
AgroNoa