El sorgo crece un 20% y cierra la cosecha con 3 Millones de toneladas

Por Agroempresario.com

La cosecha de sorgo en Argentina concluyó con una producción total de 3 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 20% en comparación con la campaña pasada, según el reciente informe del Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). Este incremento de 500 mil toneladas se atribuye a un rendimiento promedio de 36 quintales por hectárea, una mejora del 18% respecto a la campaña anterior, acercándose al promedio de los últimos cinco años.

La región del Noreste Argentino (NEA) fue la que más contribuyó al volumen total, con una producción de 700.000 toneladas, manteniéndose en línea con el promedio de los últimos cinco años. En tanto, el Centro-Norte de Santa Fe aportó 580.000 toneladas, superando en un 13% el promedio de la campaña 2018/23. Por su parte, el Centro-Norte de Córdoba, la tercera región en importancia, contribuyó con 286.000 toneladas, aunque esta cifra representa un 15% menos que el promedio zonal.

En paralelo, la siembra de girasol avanzó un 3% intersemanal, cubriendo el 5,2% del área proyectada, que asciende a 1,85 millones de hectáreas. Las lluvias recientes concentraron las labores en el margen este del NEA, donde el progreso regional superó los 20 puntos porcentuales. Sin embargo, en el Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos, la falta de humedad ha retrasado la entrada de las sembradoras, a la espera de las lluvias pronosticadas para los próximos días.

El trigo, por su parte, mantiene una condición de “normal a excelente” en el 83,5% de las 6,3 millones de hectáreas estimadas, aunque el desarrollo del cultivo se ha visto limitado por las bajas temperaturas y la escasa demanda atmosférica. Las zonas que recibieron lluvias en las semanas previas han mostrado mejoras en el estado general de las plantas, particularmente en sectores donde la precipitación permitió una correcta incorporación de los fertilizantes.

En lo que respecta al maíz, la cosecha avanzó un 0,6% durante la última semana, alcanzando un 99,3% a nivel nacional. Solo restan cosechar los planteos tardíos y de segunda en el sur del área agrícola, los cuales no modificarán la proyección de producción de la BCBA, estimada en 46,5 millones de toneladas. Asimismo, comienzan a observarse los primeros avances en la implantación de la campaña 2024/25 en el centro de Santa Fe y en Entre Ríos, donde se aguardan precipitaciones que podrían generalizar las labores de siembra temprana en el centro del área agrícola.

La cosecha de sorgo, junto con el progreso en otros cultivos, refleja una recuperación significativa en el sector agrícola argentino, pese a los desafíos climáticos que impactaron la campaña anterior. Estos resultados fortalecen las perspectivas para la próxima campaña y confirman la resiliencia del sector agropecuario del país.