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Por Agroempresario.com
En el marco de la Tercera Temporada del Ciclo Audiovisual "Comunicándonos en Agroempresario.com", recibimos a Víctor Acastello, Director Ejecutivo de ACA BIO, en una entrevista exclusiva con Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico y Contenidos en Agroempresario.com, donde compartió su visión sobre las oportunidades y retos de la bioeconomía en Argentina.
Según Acastello, la tierra es el capital más valioso del país y, a través de un modelo económico sustentable, el maíz podría posicionarse como uno de los cultivos clave para la reducción de emisiones de carbono y el crecimiento económico.
Acastello detalló el rol de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), una cooperativa que agrupa a 130 cooperativas y 50.000 productores agropecuarios en todo el país. ACA BIO, ubicada en Villa María, Córdoba, produce bioetanol de maíz destinado tanto al mercado interno como a la exportación. Este bioetanol ha logrado abrirse camino en el mercado europeo gracias a sus bajos niveles de emisión de gases de efecto invernadero, alcanzando una reducción del 74% frente a la gasolina, cumpliendo con los requisitos de sostenibilidad de la Unión Europea.
Uno de los pilares de este logro es la trazabilidad completa que permite la aplicación "ACA Sustentable", que registra cada etapa del cultivo de maíz, desde el uso de fertilizantes hasta el transporte, asegurando el cumplimiento de las normativas internacionales. Esta innovación en trazabilidad permite que el bioetanol argentino cumpla con los estándares de huella de carbono europeos, convirtiendo a ACA BIO en un modelo de sostenibilidad dentro del sector agroindustrial.
Además, el Director Ejecutivo de ACA BIO destacó el potencial de crecimiento de la producción de maíz en Argentina, que, gracias a la adopción de tecnologías agtech y la agricultura de precisión, podría duplicar su rendimiento en los próximos años, alcanzando las 100 millones de toneladas. Con esta proyección, Argentina se posicionaría como un líder en producción de bioetanol y en prácticas agrícolas sostenibles, avanzando hacia un modelo de bioeconomía que prioriza la eficiencia y el cuidado del medio ambiente.
