Cebada: Valor Agregado en Origen

Del descarte industrial a la proteína del futuro: cómo el bagazo cervecero empieza a transformarse en carne y alimentos humanos

El principal residuo sólido de la industria cervecera gana protagonismo global como fuente sostenible de proteína, insumo para carne cultivada y aliado de la economía circular

Valor Agregado en Origen

Del descarte industrial a la proteína del futuro: cómo el bagazo cervecero empieza a transformarse en carne y alimentos humanos

Descubrí el renacer de la cebada: un cereal versátil para la salud y el cambio social

Cebada cervecera: un productor del sudeste bonaerense da las claves para lograr una cosecha de calidad

Inflación con espuma

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Cebada: el negocio detrás de la cerveza orgánica que busca sumarse a la tendencia

Residuos cerveceros como insumos productivos

Elaboran panificados con bagazo, un residuo de la cerveza artesanal

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Nadia y Cristian pensaron que ya había demasiadas cervezas: Entonces comenzaron a elaborar el primer whisky del Alto Valle

El INTA y Cervecería y Maltería Quilmes impulsan la producción de cebada agroecológica

Se presentó el Proyecto INTA Cebada Patagónica

Aprovechar residuos de la cerveza para alimentar ovinos

¡Ya salió la última edición!