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Sábado, 23 de Noviembre del 2024

Agro Alimentos / Calidad Agroalimentaria

Calidad Agroalimentaria

El secreto de elaborar quesos para paladares exigentes

Diego Acosta, socio propietario de Fruit de Lait, revela los secretos detrás de la elaboración de sus quesos, destacando procesos artesanales y selección de ingredientes de alta calidad

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<La ANMAT prohibió la venta y elaboración de una marca de maíz inflado

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Las preocupantes deficiencias nutricionales en el mundo

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Biofortificación de alimentos para mejorar el sistema inmune

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Chaco tiene una ley de Distintivo de Calidad para menús aptos para celíacos y diabéticos

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Ciencia con buen gusto: todo sobre tu (masa) madre

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Diseñan estrategias de manejo y control de nematodos en la producción agroalimentaria

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Tucumán avanza hacia un estándar sanitario en frigoríficos

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Buscan fortificar los productos lácteos a través de la incorporación de un mineral en el alimento

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En Neuquén, pagan más de 700 millones a los productores

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<El aceite de oliva: beneficios para la salud y cómo conservarlo adecuadamente

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Los mejores alimentos para prevenir el deterioro de la salud cognitiva, según los especialistas

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Para prevenir el deterioro del cerebro, expertos recomiendan incluir estos alimentos en tu dieta.
Más del 30% del pescado que se vende puede no ser lo que parece: tres chefs impulsan una ley de trazabilidad para el mar

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Un equipo interdisciplinario fue seleccionado para evaluar el sector agroalimentario en Neuquén y Chubut. Con foco en la ganadería ovina, frutas, hortalizas y agricultura

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El INTI destacó que la producción nacional de huevo cumple con altos estándares ambientales

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EU report recommends ways to protect food chain from crisis

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Región Centro: brindaron detalles del concurso nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche

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Salmonella en alimentos contaminados: cómo prevenirla

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