Vacas conectadas: Explorando el uso de sensores y tecnologías en la lechería

El monitoreo de los animales para mejorar la eficiencia en los establecimientos lecheros es una herramienta que viene a acompañar el crecimiento del tambo

domingo 01 de diciembre de 2024

Para el asesor en la materia, Kevin Díaz Cervigni, los parámetros que se pueden observar en torno a la salud del animal y bienestar humano son de los más interesantes dentro del esquema lechero.

Ataliva fue epicentro de una jornada de actualización técnica denominada «Tecnologías en Tambo», organizada por la Comisión de Lechería CREA Región Santa Fe Centro en el Salón Club Deportivo Independiente.

Allí, TodoAgro entrevistó al asesor y especialista en monitoreo animal Kevin Díaz Cervigni, quien expresó que seguramente en los próximos años haya una mayor utilización de estas tecnologías, las cuales permiten, entre otros beneficios, entender que se pueden administrar muchas de las pérdidas que se producen dentro de la actividad del tambo.

“La tecnología nos va a permitir medir esas pérdidas, gestionarla y determinar cuál proceso de mejora”, resalta el profesional.

Sus reflexiones en la siguiente entrevista realizada por TodoAgro (3:10 min):