La cosecha de sorgo granífero avanzó al 70% del área apta a nivel nacional y mantiene una proyección de producción de 2,9 millones de toneladas, de acuerdo con el último relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El progreso de la campaña se sostiene con un rendimiento promedio nacional de 42,7 quintales por hectárea, mientras las labores ingresan en la etapa final de recolección.
Según el informe de la entidad, las mejores productividades continúan registrándose en algunas de las principales zonas productoras del país, especialmente en el centro y norte de Córdoba, donde el rendimiento medio alcanza los 56,5 quintales por hectárea, ubicándose por encima del promedio nacional.
La región Núcleo Norte también mantiene un desempeño destacado, con un rendimiento promedio de 53,3 quintales por hectárea, mientras que en el Núcleo Sur el promedio asciende a 53,9 quintales por hectárea.
Estos resultados permiten sostener la estimación de producción nacional en 2,9 millones de toneladas, a medida que las tareas de cosecha avanzan hacia su tramo final.
El sorgo continúa ocupando un lugar importante dentro de la rotación agrícola por su adaptación a diferentes ambientes productivos y por su aporte a los sistemas agrícolas, especialmente en regiones donde las condiciones climáticas favorecen este cultivo.
La evolución de la campaña será monitoreada en los próximos relevamientos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que actualizará el avance de la cosecha y las proyecciones de producción a medida que finalicen las labores en las distintas regiones productoras del país.