El positivismo de los frigoríficos de cara a las elecciones presidenciales

En la industria frigorífica se espera que un eventual próximo gobierno no aplique una política de intervención que genere un cierre de las exportaciones de carne vacuna. Con una fuerte demanda exportadora, el sector está trabajando con más del 90% de su capacidad instalada y se están concretando inversiones en esa materia. La opinión generalizada entre los empresarios del sector no augura un cierre de exportaciones, pero sí cambios respecto a una eventual suba de retenciones y en los cupos a las exportaciones.

Este año, luego de las 555.503 toneladas exportadas en 2018, la industria frigorífica proyecta terminar con un volumen de entre 720.000 y 750.000 toneladas de carne bovina, una cifra que se acercaría al máximo de 2005, cuando se vendieron 770.000 toneladas.

En 2006, Néstor Kirchner aplicó un cierre de ventas al exterior, política restrictiva que luego se continuó durante el gobierno de Cristina Fernández, aplicando trabas a las exportaciones y obligando a las empresas a vender al mercado interno a precios a pérdida. Las entidades del agro denunciaron en su momento el cierre de 130 plantas por esa política de intervención.

Con la llegada del gobierno de Mauricio Macri, se removieron esas trabas para vender al exterior y las exportaciones se dispararon, recuperando el margen de rentabilidad del sector.

Carlos Riusech, CEO de Frigorífico Gorina y vicepresidente del Consorcio de Exportadores de Carnes ABC, expresó: “Pensamos que si gana Macri va a continuar esta política para el sector, en tanto que, si gana Fernández va a haber matices”.

Con la fuerte demanda exportadora, potenciada por China, la industria hoy está trabajando en más del 90% de su capacidad instalada y se están concretando inversiones en esa materia.

En la última Exposición Rural de Palermo, la Mesa de las Carnes –conformada por más de treinta entidades del sector– dio a conocer una proyección respecto de que la actividad podría generar 250.000 nuevos puestos de trabajo y exportaciones por US$10.000 millones en los próximos diez años si se mantienen las políticas que han estimulado al negocio en los últimos años.

Los diez frigoríficos que lideran las exportaciones de cortes bovinos son:

- Frigorífico Gorina

- JBS Argentina

- ArreBeef

- Compañía Bernal

- Compañía Central Pampeana

- FRIAR

- Marfrig Argentina

- Importadora y Exportadora de la Patagonia

- Azul Natural Beef

- Viande