Bienest. AR: bienestar animal para feedlots

El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrollaron un nuevo manual de evaluación de bienestar animal para bovinos en el engorde a corral.

El proyecto iniciado en 2017 toma como base los principios establecidos en el protocolo Welfare Quality. En este sentido, los criterios de bienestar para bovinos de engorde a corral fueron adaptados a los establecimientos argentinos.

El programa, destinado a la evaluación de los sistemas productivos de manera estandarizada, prevé una evaluación integral de los animales contemplando la alimentación, alojamiento y sectores de manejo asociados, salud y comportamiento apropiado, entre otros factores.

Desde las instituciones esperan que Bienest. AR genere un impacto positivo en la cantidad y calidad de carne como también en otras etapas de la cadena destinada a la producción de carne vacuna.