“Esta cifra continúa superando los niveles esperados” reconocieron en la Bolsa de Comercio de Rosario y precisaron que “de acuerdo a los datos de faena confirmados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, durante mayo fueron faenadas un total de 300.706 vacas, un 32% más que las faenadas en abril y 2,8% superior al número registrado en mayo del año pasado, en medio de una salida de vacas fuertemente condicionada por la seca”.
Finalmente, especialistas de la BCR señalaron que “de enero a mayo de este año, el total de vacas enviadas a faena asciende a 1.151.272, apenas un 9,4% menos que lo registrado en igual período de 2023”.
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