Colonia Medici: un viaje al corazón del campo santafesino

Por Agroempresario.com

Ubicada en el corazón de la provincia de Santa Fe, Colonia Medici es un destino ideal para quienes buscan una escapada de campo que combine historia, tradiciones y una experiencia auténtica en medio de la tranquilidad rural. Fundada en 1891 por el inmigrante suizo Ángel Medici, este paraje se especializó desde sus inicios en la producción láctea, convirtiéndose en un referente en la región.

Uno de los mayores atractivos de Colonia Medici es el Museo Interactivo del Queso, un espacio único que celebra la producción láctea local a través de un recorrido didáctico y ameno. Este museo no solo es el primero de su tipo en la región, sino que ofrece una experiencia sensorial y educativa para visitantes de todas las edades. A lo largo de su recorrido, los visitantes pueden aprender sobre cada etapa del proceso de elaboración de quesos artesanales, desde el ordeñe hasta la maduración y el empaquetado. Con actividades interactivas y degustaciones, el museo se ha convertido en un punto de interés fundamental para quienes desean conocer más sobre la cultura quesera de Santa Fe.

Colonia Medici no solo ofrece el museo; también cuenta con otros lugares de interés que enriquecen la visita. La antigua pulpería, la primera construcción de la zona, data de finales del siglo XIX y fue el epicentro de la vida social y comercial del paraje. Hoy restaurada, permite a los visitantes asomarse a la vida de hace más de un siglo, cuando peones y colonos se reunían para intercambiar productos y disfrutar de la camaradería.

Otro de los íconos del lugar es la parroquia María Auxiliadora, construida en 1955 gracias a la donación de terrenos de Ángel Medici. Este templo se ha convertido en un símbolo para la región y un punto de reunión para la comunidad. Cada septiembre, la parroquia celebra una emotiva procesión en honor a la Santísima María Auxiliadora, que reúne a fieles de diversas localidades en un evento que fortalece los lazos comunitarios.

Para los amantes de las actividades al aire libre, el Club Atlético La Suiza es un espacio que sigue fomentando las tradiciones locales. Fundado en un terreno de cinco hectáreas, el club alberga encuentros deportivos y eventos sociales, ofreciendo un ambiente propicio para compartir momentos entre vecinos.

Colonia Medici, ubicada en el departamento Iriondo, al sur de Santa Fe, es fácilmente accesible por la ruta 91, donde el paisaje rural acompaña a los viajeros en un recorrido que evoca la rica historia de la región. Este encantador caserío invita a disfrutar de una escapada única, donde la historia, los sabores y las tradiciones se entrelazan en cada rincón, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable.

Con su mezcla de patrimonio cultural y belleza natural, Colonia Medici se posiciona como un destino imperdible para aquellos que buscan una conexión auténtica con el campo argentino.