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Por Agroempresario.com
Argentina cierra 2024 con una consagración a nivel internacional en los ámbitos de la gastronomía, la enología y la coctelería. Desde el prestigioso World’s 50 Best Bars hasta los rankings de Latin America’s 50 Best Restaurants, y los vinos premiados por críticos como James Suckling, los logros de este año han reafirmado al país como un epicentro del lifestyle global.
El impacto argentino en los premios Best Chef Awards fue notable, con once cocineros destacados, entre ellos Gonzalo Aramburu, cuyo menú de 18 pasos en su restaurante homónimo en Recoleta cautivó a los jueces. Javier Rodríguez, desde Córdoba, y Agustín Ferrando Balbi, en Hong Kong, llevaron la creatividad argentina a la escena internacional.
En el ámbito de los restaurantes, Buenos Aires se consolidó como líder regional, con Don Julio coronándose como el mejor restaurante de América Latina y posicionándose en el top 10 mundial. Locales como Gran Dabbang y Trescha también brillaron, destacándose por sus propuestas innovadoras y por llevar la cocina argentina a nuevas alturas.
Los bares no se quedaron atrás: Tres Monos, en el puesto 7 del World’s 50 Best Bars, destacó por su enfoque inclusivo y sus ingredientes locales. Cochinchina y Florería Atlántico completaron la terna argentina en el prestigioso ranking.
En el terreno enológico, el país celebró logros históricos. El Chardonnay Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones 2022 obtuvo 100 puntos por segunda vez, consolidándose como un emblema de la calidad argentina. En tintos, el Gran Dante Malbec 2021 fue galardonado como el mejor Malbec del mundo, mientras que bodegas como Trapiche y Dante Robino continuaron ganando terreno en mercados internacionales.
Las bodegas argentinas también dejaron su huella en el ranking World’s Best Vineyards, con seis establecimientos nacionales que destacaron por sus propuestas innovadoras y sustentables.
Con reconocimientos en múltiples áreas, Argentina reafirma su posición como un destino imprescindible para amantes de la gastronomía, el vino y la coctelería. Este 2024 ha sido un año de éxito rotundo, y el mundo sigue mirando hacia este rincón del fin del mundo, que combina tradición, innovación y excelencia.
