Por Agroempresario.com
La lucha contra el cambio climático da un paso importante en el sector vitivinícola de Latinoamérica con el lanzamiento de la primera calculadora de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) para bodegas de la región. Este avance, impulsado por International Wineries for Climate Action (IWCA) en colaboración con algunas de las bodegas más destacadas de Argentina y Chile, busca apoyar a las empresas vitivinícolas en su transición hacia la sostenibilidad y la carbono neutralidad.
Una herramienta clave para la transición sostenible
La nueva calculadora permite a las bodegas medir su huella de carbono en los alcances 1, 2 y 3, lo que incluye las emisiones directas, aquellas asociadas al consumo de energía y las que ocurren a lo largo de la cadena de valor. Con el objetivo de hacer este proceso más transparente y competitivo, la herramienta también ofrece la posibilidad de comparar los resultados de una bodega con los de otras en la región. «La calculadora es un paso crucial para ayudar a las bodegas a medir, reducir y finalmente compensar sus emisiones, lo cual es fundamental en la transición hacia un futuro más sostenible», destacó Charlotte Hey, directora Ejecutiva de IWCA.
La herramienta está disponible de manera gratuita tanto para los miembros como para las bodegas no miembros de IWCA, lo que democratiza el acceso a una tecnología que, de otro modo, podría ser inaccesible para muchas bodegas de menor tamaño. A través de esta calculadora, las bodegas podrán obtener datos precisos sobre su impacto ambiental y tomar decisiones informadas para mejorar sus prácticas de producción.
Colaboración entre bodegas argentinas y chilenas
El desarrollo de la calculadora fue un esfuerzo colaborativo entre algunas de las principales bodegas de Argentina y Chile, bajo el liderazgo de Domaine Bousquet. Entre los participantes se encuentran importantes actores de la industria como Grupo Peñaflor, Miguel Torres Chile y VSPT. Esta colaboración refuerza el compromiso del sector vitivinícola de la región para abordar los desafíos climáticos de manera unificada y efectiva.
El lanzamiento de esta herramienta marca un hito clave en el camino hacia una vitivinicultura más sostenible. «Contar con una herramienta diseñada específicamente para nuestra región permitirá a las bodegas medir, comparar y reducir su impacto ambiental de manera más efectiva», comentó Anne Bousquet, presidenta y co-fundadora de Domaine Bousquet.
Compromiso con la sostenibilidad global
El lanzamiento de la calculadora en Latinoamérica amplía el alcance global de IWCA, que ya cuenta con herramientas similares en países como Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda. Cada calculadora está ajustada a los protocolos del World Resources Institute (WRI) y a la norma ISO-14064, lo que garantiza su rigor y fiabilidad.
Con esta nueva iniciativa, IWCA refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la reducción de las emisiones de GEI en el sector vitivinícola. La organización invita a todas las bodegas a unirse a su misión, creando un espacio para que las empresas, desde la producción de uvas hasta el embotellado, puedan acelerar la adopción de soluciones climáticas innovadoras.
Este paso representa un esfuerzo conjunto para hacer frente al cambio climático, un desafío global que requiere acciones concretas y colaborativas de todos los sectores productivos, incluida la industria vitivinícola. Con la ayuda de esta herramienta, las bodegas latinoamericanas estarán mejor equipadas para reducir su impacto ambiental y alinear sus prácticas con los estándares globales de sostenibilidad.
