Soja: ROSARIO
$455.000 1.11%
Maíz: ROSARIO
$261.250 -0.29%
Trigo: ROSARIO
$295.625 0.00%
Los establecimientos de engorde a corral de la Argentina registraron a comienzos de mayo un stock de 2,04 millones de vacunos encerrados, una cifra que volvió a acercar al sistema de feedlots al máximo histórico alcanzado en julio de 2025. Según datos difundidos por la Bolsa de Comercio de Rosario en base a registros oficiales del SENASA, el nivel de ocupación creció 2,5% respecto del mes anterior y mostró una suba interanual del 5,8%.
De acuerdo con el informe de la entidad rosarina, y relevado por AgroNoa,durante el último mes los feedlots reportaron ingresos por 349.808 cabezas y egresos por 351.135 animales, dejando un Índice de Reposición prácticamente neutral.
Los analistas de la Bolsa señalaron que, si bien el nivel de actividad se ubicó un 10% por debajo de marzo, la ocupación de los corrales continúa en valores elevados y muy cerca de los registros récord del año pasado.
El crecimiento del stock refleja la fuerte participación que mantiene el sistema de encierre dentro de la cadena ganadera argentina, especialmente como herramienta para acelerar la terminación de hacienda y sostener una oferta constante de carne vacuna.
En el sector consideran que el nivel actual de ocupación anticipa una importante disponibilidad de animales para faena durante los próximos meses, aunque advierten que la rentabilidad de los feedlots sigue condicionada por variables como el costo de alimentación, el precio del maíz y la evolución del mercado interno.
Los corrales de engorde ganaron protagonismo en los últimos años dentro del negocio ganadero argentino, impulsados por una mayor tecnificación y por la necesidad de mejorar eficiencia productiva en un contexto de cambios climáticos y económicos.
Actualmente, gran parte de la producción intensiva de carne depende del desempeño de estos sistemas, que permiten transformar granos en proteína animal con mayor velocidad y previsibilidad.
El nuevo aumento del stock confirma la consolidación de los feedlots como uno de los principales pilares de la producción ganadera nacional y vuelve a poner al sistema cerca de sus niveles históricos de ocupación.
