Paladini refuerza su expansión con una inversión de US$ 30 millones

Paladini, una de las principales empresas alimenticias de Argentina, anunció un plan de inversión de US$ 30 millones para ampliar su capacidad productiva y fortalecer su red logística. En ese contexto, su presidente, Pablo Paladini, aseguró que la desaceleración de la inflación genera un escenario más favorable para planificar inversiones, aunque advirtió que todavía es necesario que las tasas de interés acompañen esa nueva realidad económica, según informó Ámbito.

La compañía, que este año se prepara para cumplir 103 años, destinará los fondos a ampliar la producción de jamón cocido y mejorar su sistema de logística y distribución. La inversión será financiada principalmente con recursos propios y complementada con líneas de crédito que la empresa busca tanto en bancos locales como internacionales.

Durante una entrevista, Pablo Paladini destacó que la estabilidad de precios permite proyectar a largo plazo. "La inflación tiende a un control mucho más estricto y estable por las políticas económicas del gobierno. Entonces esto nos da la posibilidad de hacer inversiones", afirmó. Sin embargo, agregó que "todavía las tasas no se han acomodado" y consideró que deberían bajar si la inflación continúa descendiendo.

El empresario también explicó que el nuevo contexto modificó el comportamiento de consumidores y empresas. A diferencia de años anteriores, cuando la inflación impulsaba compras anticipadas para resguardar valor, hoy el consumo es más racional y obliga a competir mediante calidad, innovación y eficiencia.

En ese escenario, Paladini continúa ampliando su portafolio de productos. Además de sus tradicionales fiambres y embutidos, incorporó hamburguesas vegetales, empanados de pollo, quesos, pizzas, empanadas, milanesas de cerdo, milanesas de soja y papas congeladas, con el objetivo de adaptarse a las nuevas preferencias de los consumidores.

La empresa también mantiene un fuerte foco en la mejora de procesos productivos. Según explicó su presidente, las inversiones buscan optimizar el uso de materias primas, reducir el consumo energético y aumentar la productividad para ofrecer productos de mayor calidad con costos más competitivos.

Con base en Villa Gobernador Gálvez, provincia de Santa Fe, y una planta en Pergamino, la compañía emplea a 2.200 trabajadores de manera directa y genera otros 1.600 empleos indirectos. Además, opera una red logística nacional apoyada en alrededor de 250 transportistas, lo que le permite abastecer todo el país.

Pablo Paladini también resaltó que la empresa sigue siendo 100% familiar, con la cuarta generación ya incorporada al negocio. Explicó que la compañía cuenta con un protocolo de gobierno corporativo que combina la participación de la familia en el directorio con una gestión ejecutiva profesionalizada, modelo que considera clave para sostener el crecimiento de largo plazo.

Finalmente, el empresario sostuvo que la prioridad continúa siendo preservar la calidad que caracteriza a la marca desde hace más de un siglo. "Lo importante es la calidad sobre todo lo demás. Esto hace que el consumidor te quiera y te defienda", afirmó.