Un duro golpe para la cuota Hilton

Tras supuestas irregularidades, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dio de baja a cien establecimientos agropecuarios habilitados para la exportación de cuota Hilton a Europa. La medida tomada ante la detección del incumplimiento de la crianza a pasto y de la prohibición de confinamiento para el ganado podría afectar el envío del cupo a ese destino.

El cupo argentino de cuota Hilton de 29.500 toneladas a Europa representa más de US$400 millones, un negocio que se vería afectado por la reciente decisión del Senasa. En este sentido, la detección de incumplimientos de los protocolos vigentes causaría un gran impacto en el volumen de la cuota, con un 25% y 30% menos de animales disponibles.

De acuerdo al informe redactado por los técnicos del organismo, entre los campos dados de baja se encuentran desde establecimientos de todo el país, desde grandes empresas del agro hasta plantas faenadoras de primera línea.

Según fuentes del Senasa, es probable que en el corto plazo el número de bajas se duplique, ya que habría cerca de 200 habilitaciones más en observación.

Los requisitos de la cuota

- Los animales deben engordarse exclusivamente con pasturas desde su destete y no deben criarse bajo ningún tipo de confinamiento o encierro con fines de alimentación.

- También se prohíbe la alimentación con suplementos de alimento balanceado y/o concentrados de origen comercial o industrial y alimentos que contengan proteínas de origen animal.