Se prevén caídas en la producción Mundial de Carne en 2024, según Rabobank

Además, espera mayores compras del país norteamericano y estancamiento en Asia. El detalle, país por país.

El banco holandés Rabobank, especializado en el sector agroindustrial, proyecta una contracción en la producción mundial de carne vacuna para el tercer y cuarto trimestre del año. A pesar de un ligero aumento interanual en el segundo trimestre, las caídas en Europa y Estados Unidos superarán los incrementos en Brasil y Australia.

En China, la producción subirá en el segundo trimestre, pero se espera que disminuya en los dos siguientes. Los precios muestran dos tendencias distintas, con valores récord en América del Norte y más bajos en otras regiones, mientras que Europa se encuentra en una posición intermedia.

Estos cambios en producción y precios están afectando el comercio global, con mayores importaciones en Estados Unidos y una demanda estancada en Asia. Los temas sanitarios destacados incluyen la transmisión de la fiebre aviar al ganado vacuno y la suspensión de la vacunación antiaftosa en Brasil, que busca convertirse en un país libre de la enfermedad sin vacunación.

Principales puntos del informe por mercados seleccionados:

China: Aumento en la faena debido a los malos resultados de los productores, lo que presiona los precios. Aunque las importaciones crecieron fuertemente en el primer trimestre, se espera una suavización en el futuro.

Brasil: Logró exportaciones récord en abril. Los precios de la invernada están en recuperación, indicando un curso ascendente del ganado.

Europa: A pesar de un aumento en la producción, los precios siguen siendo altos. Las mayores importaciones reflejan una demanda más firme.

Estados Unidos: Los precios al consumidor se dirigen hacia niveles récord, con una demanda históricamente fuerte. La oferta ha superado las expectativas debido a un mayor peso promedio de la faena y un incremento en las importaciones.

Australia/Nueva Zelanda: La oferta y demanda en Australia están balanceadas, pero el déficit de carne en EE.UU. está teniendo un impacto. Con buenos niveles de forraje y precios en tranquera, los retornos en Nueva Zelanda son favorables para los productores

.Japón: El consumo en los hogares se mantiene débil, los stocks de carne son altos, lo que lleva a esperar menores importaciones.

Este panorama muestra un cambio significativo en la dinámica de la producción y el comercio de carne a nivel global, influenciado por variaciones regionales y factores sanitarios.

Agrolatam.com