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Por Agroempresario.com
Córdoba reafirma su liderazgo en la producción de garbanzos en Argentina, con un rendimiento promedio estimado de 24,6 quintales por hectárea (qq/ha) en la campaña agrícola 2024/25. Este rendimiento, que representa un 25% más que en la campaña pasada y supera el promedio histórico, se registra en una superficie cosechable de 25.980 hectáreas, de las cuales el 18% ya se encuentra cosechado.
El informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) destaca que el cultivo se encuentra principalmente en los estados fenológicos R7 y R8, aunque con un retraso respecto a años anteriores. Las condiciones climáticas adversas, como heladas tardías y sequía durante agosto y septiembre, impactaron en el desarrollo del cultivo. Sin embargo, las lluvias de octubre permitieron una recuperación significativa, evitando un deterioro mayor.
A pesar de las mejoras, el 18% de los lotes sigue clasificado en estado regular o malo, una cifra que se mantiene estable respecto a evaluaciones anteriores.
En términos sanitarios, se reportó una baja incidencia de isoca bolillera (Helicoverpa gelotopoeon), mientras que la presencia de chinches y caracoles se catalogó como media. Este manejo efectivo de plagas ha contribuido a los buenos resultados productivos en la provincia.
A nivel internacional, India y Pakistán lideran la producción de garbanzo con 7 millones y 1 millón de hectáreas dedicadas al cultivo, respectivamente. África, Australia y México también son actores importantes, aunque con superficies menores. Este contexto refuerza la competitividad de Córdoba, que concentra el 50% de la producción argentina y se posiciona como un jugador clave en el mercado global.
Con rendimientos por encima de lo esperado y una recuperación frente a condiciones climáticas adversas, Córdoba avanza en consolidar su liderazgo en la producción de garbanzo. Los buenos resultados alcanzados en la campaña 2024/25 no solo fortalecen la posición de la provincia en el ámbito nacional, sino que también incrementan su competitividad en el mercado internacional de legumbres.
