Los principales referentes de la industria frigorífica exportadora se reunieron con el ministro de Economía, Luis Caputo, para analizar el presente del sector y avanzar en una estrategia que permita alcanzar exportaciones de carne por más de US$ 5000 millones este año. Además, los empresarios plantearon un objetivo de largo plazo: llegar a US$ 9000 millones en ventas externas en los próximos cuatro años.
Según informó TN, durante el encuentro realizado en el Palacio de Hacienda, los representantes de las cámaras frigoríficas ratificaron su intención de continuar invirtiendo en la Argentina y destacaron las oportunidades que podrían abrirse a partir de los acuerdos comerciales con Estados Unidos y la Unión Europea.
Caputo estuvo acompañado por el secretario de Coordinación de Producción, Pablo Lavigne; el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta; y el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Agustín Tejeda. Tras la reunión, el ministro remarcó que los empresarios manifestaron su compromiso con nuevas inversiones y coincidieron en la necesidad de mejorar la competitividad del sector.
Según informó TN, el funcionario volvió a enfatizar la importancia de avanzar en una reducción de impuestos y de los costos asociados a la producción para fortalecer la capacidad exportadora de la cadena cárnica.
Durante la reunión también se analizaron los principales mercados de destino para la carne argentina. Uno de los temas centrales fue la relación comercial con China, principal comprador de carne vacuna argentina, además de la necesidad de habilitar nuevas plantas exportadoras y ampliar los protocolos sanitarios para productos derivados.
Otro punto relevante fue el mercado estadounidense. Los empresarios destacaron la importancia de aprovechar la cuota adicional de 80.000 toneladas disponible para este año y comenzar a trabajar en las negociaciones futuras para sostener ese acceso preferencial.
Asimismo, se evaluaron oportunidades de expansión en Japón y en la Unión Europea, mercados considerados estratégicos por su capacidad de demanda y valor agregado.
Según informó TN, el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, explicó que el encuentro había sido solicitado por los privados para repasar la situación del sector y los desafíos que enfrenta la industria exportadora.
Las cifras muestran un escenario favorable. Las exportaciones de carne ya acumulan alrededor de US$ 3800 millones y el sector estima que podrá superar los US$ 5000 millones antes de finalizar el año. Sin embargo, los frigoríficos advirtieron que alcanzar la meta de US$ 9000 millones requerirá incrementar la disponibilidad de hacienda y mejorar la productividad ganadera.

"Si no tenemos materia prima, todo esto no puede existir", sostuvo Ravettino, según informó TN, al referirse a la necesidad de aumentar tanto la cantidad de cabezas como el peso promedio de los animales destinados a la producción.
La reunión también permitió abordar uno de los temas que más preocupa tanto al sector privado como al Gobierno: la informalidad en la cadena cárnica. Los empresarios consideran que reducir las prácticas irregulares contribuirá a mejorar la competitividad, aumentar la transparencia y fortalecer la posición argentina en los mercados internacionales.
Al finalizar el encuentro, Ravettino destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado y aseguró que existe una visión compartida sobre el potencial exportador de la carne argentina. La apuesta de la industria es consolidar nuevos mercados, incrementar las inversiones y aprovechar el contexto internacional para transformar a la cadena cárnica en uno de los principales generadores de divisas del país.