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La molienda de maní llegó a 213.942 toneladas entre enero y agosto de 2026, un aumento del 30,7% frente al mismo período de 2025, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicados por TN. El crecimiento se reflejó en la elaboración de aceite, pellets y otros subproductos, mientras que las exportaciones de maní y derivados también registraron una suba interanual.
El volumen procesado durante los primeros ocho meses del año permitió obtener 84.147 toneladas de aceite de maní, 109.011 toneladas de pellets y 12.310 toneladas de otros subproductos agroindustriales. Las cifras muestran el peso de la transformación industrial dentro de la cadena manisera, además de la comercialización del grano.
Según publicó TN el 8 de octubre de 2026, las exportaciones argentinas de maní y sus derivados sumaron 661.784 toneladas entre enero y agosto de 2026. Ese resultado representó un incremento del 22,7% en comparación con el mismo tramo de 2025.
El valor total exportado alcanzó los US$ 753 millones, de acuerdo con la información difundida por la cartera agropecuaria nacional. Entre los principales destinos mencionados se encuentran China, la Unión Europea, Reino Unido, Australia y Chile.
Los datos de molienda y exportación corresponden a indicadores diferentes: el primero mide el volumen procesado por la industria, mientras que el segundo refleja las cantidades de maní y derivados despachadas al exterior. En ambos casos, la comparación utilizada por la fuente toma como referencia el período enero-agosto del año anterior.
Córdoba ocupa el primer lugar en la producción argentina de maní. La fuente señala que la provincia concentra entre el 70% y el 90% de la superficie y de la producción nacional, con una presencia destacada en el sur y el suroeste cordobés, dentro de la denominada Cuenca Manisera.
La concentración territorial convierte a Córdoba en un punto central para la actividad primaria y su articulación con la industria procesadora. El avance de la molienda durante el período informado se combina con el crecimiento de las exportaciones, aunque los datos publicados no desagregan en qué medida cada destino o subproducto explicó la variación.
La información oficial disponible permite identificar tres resultados del período enero-agosto de 2026: mayor volumen de molienda, aumento de las exportaciones en toneladas y un valor exportado de US$ 753 millones. No se consignan en la fuente cifras de precios por tonelada ni una comparación de rentabilidad industrial.
