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La agricultura regenerativa gana espacio en los negocios agrícolas mediante programas que ofrecen incentivos económicos a los productores que implementan buenas prácticas. Louis Dreyfus Company (LDC) amplió su iniciativa para establecimientos de la Zona Núcleo, con asistencia técnica y un beneficio que puede alcanzar los US$ 17 por hectárea, según las prácticas realizadas y su verificación documental. La propuesta, explicada por Verónica Vázquez, responsable de estos temas dentro de la compañía, busca responder a las demandas de sustentabilidad de los mercados internacionales.
En declaraciones a Bichos de Campo, Vázquez explicó que el programa procura vincular las prácticas que se desarrollan en los campos argentinos con los compromisos ambientales de las empresas que venden productos a consumidores finales, especialmente en mercados como Europa.
La especialista señaló que la agricultura regenerativa no se limita a reducir la huella de carbono. También comprende la conservación o recuperación de la salud del suelo, el cuidado de la biodiversidad, el manejo del agua y la búsqueda de efectos positivos sobre la rentabilidad de los sistemas productivos.
El programa contempla un beneficio económico calculado según la cantidad de hectáreas en las que se aplican las prácticas promovidas. El monto puede llegar a US$ 17 por hectárea, dependiendo de la cantidad de acciones que acumule cada productor.
El pago no forma parte del contrato de compraventa del grano. Se trata de un incentivo separado, condicionado a que las prácticas se implementen y se presente la documentación requerida para acreditarlas.
La participación es voluntaria. Vázquez explicó que el programa funciona mediante invitaciones y que cada productor puede elaborar un plan de acción según su situación y sus posibilidades.
La iniciativa tuvo una etapa piloto y luego pasó a una instancia de expansión. LDC busca sumar productores de la Zona Núcleo porque los granos deben entregarse en su planta de General Lagos o en acopios que puedan derivarlos a esa instalación.
El esquema de LDC contempla cinco líneas de trabajo. La información publicada destaca las siguientes:
Rotaciones y cultivos de cobertura: intensificar la alternancia de cultivos y mantener el suelo cubierto, con raíces vivas durante la mayor cantidad de tiempo posible.
Integración entre agricultura y ganadería: incorporar pasturas y aprovechar la contribución de los animales al sistema productivo.
Manejo responsable de nutrientes: utilizar los nutrientes de acuerdo con las necesidades del sistema.
Manejo integrado de plagas: intervenir según el riesgo y los umbrales de daño, con un uso racional de los insumos.
Trazabilidad y documentación: registrar las prácticas para demostrar su implementación a lo largo de la cadena comercial.
La especialista aclaró que el objetivo del programa no es convertir la producción convencional en agricultura orgánica. El enfoque busca un uso responsable de los insumos disponibles, con decisiones basadas en la necesidad de intervención.
Al referirse al manejo de plagas, Vázquez explicó: “Aplicar únicamente cuando se pasa un umbral de daño, cuando hay un riesgo real, utilizar productos de menor banda toxicológica. No apuntamos a la agricultura orgánica, pero sí a un uso muy responsable de los insumos de la agricultura tradicional”.
Uno de los principales desafíos de la agricultura regenerativa consiste en demostrar que las prácticas aplicadas en el campo se corresponden con las características ambientales que se buscan comunicar al consumidor final.
En ese proceso, los comercializadores de granos cumplen un papel de articulación entre los productores y los mercados internacionales. Para que los resultados puedan acreditarse, se necesita información trazable y documentación sobre las prácticas realizadas.
Vázquez resumió esa necesidad al plantear: “¿Cómo hacemos para que la agricultura regenerativa que hace el productor se pueda evidenciar en el producto que está consumiendo un europeo? Hay que conectar todos los eslabones de la cadena con un programa claro, con trazabilidad”.
La demanda ambiental de los mercados europeos es uno de los factores que impulsa estas iniciativas. Según la entrevistada, los compromisos empresariales hacia 2030 y la búsqueda de menores emisiones asociadas a los productos contribuyen a que las compañías incorporen programas de sustentabilidad en sus cadenas de abastecimiento.
La participación en el programa de LDC no constituye una obligación para los productores que venden granos a la compañía. La adhesión voluntaria permite que cada establecimiento defina qué prácticas puede incorporar, según sus condiciones productivas.
Sin embargo, Vázquez consideró que las exigencias de sustentabilidad podrían adquirir mayor importancia para acceder a determinados mercados. En ese escenario, la capacidad de demostrar prácticas ambientales mediante sistemas de trazabilidad podría convertirse en un factor comercial relevante.
La especialista sostuvo: “Creo que, en definitiva, a la larga todos los sistemas van a tener que tender a demostrar la sustentabilidad para poder participar de determinados mercados”.
Esa afirmación representa una previsión de la entrevistada, no una obligación general ya vigente para todos los productores. La fuente tampoco indica que todos los compradores de granos exijan actualmente estas prácticas ni que el incentivo de LDC esté disponible en todas las regiones.
