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La siembra de girasol superó el 80% del área prevista en Santiago del Estero para la campaña 2026/27 y avanza por encima del promedio histórico, aunque a un ritmo menor que el registrado en igual momento del ciclo pasado, según el último informe agronómico de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) difundido por Agritotal. El estado general de los cultivos se ubica entre bueno y excelente, pero las condiciones de humedad y la evolución de las lluvias de primavera serán determinantes en algunas zonas para definir el desarrollo de las plantas durante sus primeras etapas.
El relevamiento muestra diferencias entre departamentos, tanto en el estado fenológico como en las condiciones que acompañan la implantación. Mientras algunos lotes ya avanzan hacia estadios más desarrollados, en buena parte de las zonas monitoreadas predominan cultivos en las primeras etapas de crecimiento.
Las perspectivas iniciales siguen siendo favorables, aunque el comportamiento del clima aparece como una variable central para sostener el potencial productivo.
El inicio de la campaña 2026/27 presenta un nivel de avance superior al promedio histórico para esta época del año. Sin embargo, el ritmo es inferior al observado durante el mismo período de la campaña anterior.
Dentro del territorio relevado, Moreno y Alberdi presentan los estadios de desarrollo más avanzados. En otros departamentos, en cambio, la mayoría de los lotes se encuentra en el primer par de hojas verdaderas, una etapa en la que las condiciones ambientales pueden tener un impacto importante sobre el crecimiento inicial.
La diferencia en el desarrollo no responde únicamente a la fecha de implantación. También influyen las temperaturas y la disponibilidad de agua de cada zona.
En Quimilí, por ejemplo, el informe advierte que la evolución de los cultivos estará especialmente condicionada por las precipitaciones de primavera. El mantenimiento de la humedad del suelo será importante para sostener el crecimiento de las plantas y evitar que las condiciones de déficit hídrico afecten el establecimiento.
En Colonia Alpina, en cambio, fueron las temperaturas bajas las que generaron demoras durante las primeras etapas. Según el relevamiento, las bajas temperaturas redujeron la velocidad de germinación y el crecimiento inicial, aunque solo se observaron síntomas leves de estrés y no se reportaron daños de consideración en otras zonas.
Con la implantación avanzada, el foco comienza a trasladarse desde la siembra hacia la evolución de los cultivos.
La disponibilidad de humedad en el perfil aparece como uno de los principales factores para determinar el desarrollo durante las próximas semanas. En este sentido, el comportamiento de las lluvias primaverales tendrá un peso diferente según la situación de cada lote.
La condición del suelo al momento de la emergencia y durante la formación de las primeras hojas puede marcar diferencias en el desarrollo posterior. Por eso, el seguimiento de los lotes será especialmente importante en los departamentos donde el agua disponible comienza a ser un factor limitante.
El escenario plantea así una situación de buen arranque general, pero con diferencias locales que podrían ampliarse si las lluvias no acompañan de manera uniforme.
El relevamiento también detectó contrastes en materia sanitaria.
En buena parte del área analizada no se registraron plagas de relevancia, pero hubo algunas excepciones que requieren atención.
En Belgrano se detectó una presencia media de oruga cogollera y orugas cortadoras, mientras que en Moreno y Rivadavia se identificaron distintos insectos y ácaros, aunque en niveles considerados bajos.
La situación, por ahora, no aparece generalizada. Sin embargo, el monitoreo resulta importante debido a que los cultivos todavía atraviesan etapas iniciales de desarrollo y una presión creciente de plagas podría afectar el stand de plantas.
El informe plantea implícitamente la necesidad de sostener el seguimiento lote por lote, debido a que las diferencias entre zonas pueden ser significativas aun dentro de una misma región productiva.
La evolución del girasol no puede analizarse de manera aislada de lo ocurrido con la campaña de maíz 2025/26, cuya cosecha terminó con importantes demoras en varias áreas de Santiago del Estero.
La recolección se extendió en algunos sectores hasta fines de agosto y comienzos de septiembre debido a las lluvias, la falta de piso, la elevada humedad del grano y los mayores costos asociados al secado.
Los rindes también presentaron una amplitud considerable. Los valores más bajos relevados se ubicaron entre 38 y 40 quintales por hectárea en zonas como Bandera, Guardia Escolta, Colonia Alpina y Pampa de los Guanacos. En el otro extremo, los máximos llegaron a 90 quintales por hectárea en Bandera y 75 quintales en Quimilí.
De acuerdo con el informe, la producción provincial de maíz de la campaña anterior alcanzaría aproximadamente 4,3 millones de toneladas, por encima de la campaña previa pero por debajo del promedio histórico. Ese volumen estuvo acompañado por una expansión significativa del área sembrada, que superó en 70% a la superficie de 2024/25.
Para el nuevo ciclo, sin embargo, se proyecta una reducción del área de maíz de alrededor del 19%.
Uno de los factores que continúa bajo observación es la presencia de maíz voluntario o maíz guacho en los lotes.
La demora de la cosecha, el vuelco de plantas y las espigas que quedaron en superficie favorecieron nuevas emergencias en distintos sectores. La mayor concentración fue observada en Belgrano y Moreno.
La situación tiene una implicancia sanitaria adicional porque las plantas voluntarias pueden actuar como hospedantes entre campañas y sostener la presencia de la chicharrita, Dalbulus maidis, uno de los principales vectores asociados a enfermedades del cultivo de maíz.
En algunos lotes, la ausencia de heladas suficientes permitió además que sobrevivieran plantas sin control, mientras que en Moreno y Alberdi fueron detectados nacimientos de distintas cohortes vinculados con la secuencia de cosecha y con condiciones favorables de humedad.
Parte de esos lotes comenzó a ser controlada antes de las nuevas siembras de girasol y soja. Los referentes técnicos remarcaron la necesidad de mantener el seguimiento y realizar los controles correspondientes para reducir la permanencia de plantas hospedantes.
Otro elemento que forma parte del contexto es la evolución reciente de las poblaciones de Dalbulus maidis.
El último informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis registró una disminución de las poblaciones del vector durante la primera mitad de septiembre.
Aunque ese descenso representa una señal favorable, la presencia de maíz voluntario mantiene abierta la vigilancia sanitaria antes del avance de las nuevas campañas agrícolas.
En este contexto, el monitoreo no se limita al girasol. Las decisiones tomadas sobre los lotes de maíz remanentes, la eliminación de plantas voluntarias y el seguimiento de insectos pueden incidir sobre las condiciones sanitarias de los próximos cultivos.
Con más del 80% del área implantada, el girasol santiagueño atraviesa una etapa inicial con un balance general positivo. El ritmo de siembra se mantiene por encima de la media histórica y el estado de los lotes relevados se ubica entre bueno y excelente.
Sin embargo, todavía es temprano para proyectar resultados productivos. La evolución de las lluvias, especialmente en sectores como Quimilí, será determinante para sostener la humedad necesaria durante el crecimiento.
A la vez, las diferencias de temperatura, el comportamiento de las plagas y la situación de los lotes donde persiste maíz voluntario agregan variables al seguimiento.
El escenario que deja el informe de la BCCBA es, por ahora, de una campaña bien encaminada, pero todavía abierta a la evolución del clima y del estado sanitario. Con la siembra prácticamente consolidada en buena parte de Santiago del Estero, el desafío pasa ahora por sostener el potencial de los cultivos durante las próximas etapas y evitar que los factores ambientales o sanitarios modifiquen las buenas condiciones iniciales.
