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La agroindustria argentina amplió sus oportunidades comerciales con la apertura de Japón a la carne bovina proveniente de zonas libres de aftosa con vacunación y un crecimiento del 21% en valor de las exportaciones agroindustriales hacia la Unión Europea. El nuevo escenario alcanza a la carne, la soja y distintas economías regionales, según informó Clarín.
La habilitación sanitaria japonesa llegó después de 20 años de negociaciones y permitirá que carne vacuna de todo el territorio argentino pueda ingresar a uno de los principales mercados importadores del mundo.
Japón compra en promedio alrededor de 500.000 toneladas anuales de carne vacuna fresca y congelada, por un valor superior a los US$3.100 millones. El mercado se caracteriza además por sus elevados estándares sanitarios y comerciales.
El ministro de Economía, Luis Caputo, celebró la decisión: “Después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina”.
El canciller Pablo Quirno destacó que el entendimiento permite acceder a “un mercado de alta exigencia”. Los detalles finales de la negociación fueron trabajados por una delegación público-privada integrada por Agustín Tejeda, subsecretario de Mercados e Inserción Internacional; María “Pilu” Giraudo, presidenta del SENASA; y Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
La apertura genera oportunidades para distintos productos de la industria frigorífica, aunque uno aparece con especial potencial: la lengua bovina.
Breitschmitt destacó que “se trata de un mercado de alto valor que presenta oportunidades para distintos productos de la industria frigorífica argentina, especialmente para la lengua bovina, uno de los productos más apreciados por los consumidores japoneses”.
Todavía quedan pendientes visitas sanitarias a la Argentina. Si ese proceso avanza según lo previsto, los primeros embarques podrían concretarse durante el primer trimestre de 2027.
El desafío comercial estará en los aranceles. La carne argentina enfrenta una tasa del 38,5%, mientras que la lengua bovina tiene un arancel del 15%. Esa diferencia podría convertir a este producto en una vía inicial para desarrollar el mercado y luego avanzar con otros cortes.
La apertura de Japón también representa una oportunidad para diversificar los destinos de exportación y reforzar la presencia de la carne argentina en Asia.
El presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, anticipó una misión comercial destinada a vincular frigoríficos argentinos con compradores japoneses. “Estaremos en Tokio junto con el IPCVA para una nueva semana de promoción de la carne argentina”, señaló desde París, donde participó de la Argentina Week.
El escenario positivo para el agro se extiende también hacia Europa. Durante ese encuentro, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, sostuvo ante el presidente francés Emmanuel Macron que Argentina tiene capacidad para duplicar su producción agrícola hasta alcanzar 300 millones de toneladas.
En paralelo, las liquidaciones de divisas del sector alcanzaron US$3.228 millones, un 17% más que en agosto. El desempeño convirtió al período mencionado en el tercer mejor septiembre de la serie citada, detrás de 2022 y 2025.
El maíz tuvo un flujo sostenido de embarques, mientras que la soja argentina encuentra oportunidades adicionales en Europa. El mercado europeo comenzó a valorar los certificados de producción libre de deforestación gestionados por productores mediante la plataforma Visec, ante la entrada en vigencia de nuevas exigencias ambientales.
Las exportaciones agroindustriales argentinas hacia la Unión Europea aumentaron 21% en valor durante el primer cuatrimestre de aplicación del acuerdo, en comparación con el promedio de los mismos períodos de los tres años anteriores, de acuerdo con los datos citados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Dentro de ese desempeño se destacaron diferentes cadenas productivas. Los mayores incrementos correspondieron al complejo ovino, con 154%, seguido por pesca, con 93%; apicultura, con 87%; cítricos, con 59%; y bovinos, con 50%.
El avance simultáneo en Japón y Europa abre así nuevas posibilidades para la carne, los granos y las economías regionales argentinas. En el caso japonés, el próximo paso será completar los procedimientos sanitarios y comenzar los embarques, mientras que en Europa el desafío estará en consolidar el crecimiento y adaptarse a las nuevas exigencias comerciales y ambientales.
