Jueves, 23 de Enero del 2025
Producido en el departamento de San Carlos, está a punto de convertirse en el primer producto de su tipo en el mundo en obtener la Indicación Geográfica (IG)
Es una iniciativa de la Universidad Tecnológica Nacional en Plaza Huincul. Cuentan con un cromatógrafo que permitirá hacer análisis de muestras